Les qualités nutritionnelles des blés en système agroécologique

Cette vidéo est un passage extrait du live mis en place par Ver de Terre Production à l'occasion du festival 'Paysages In Marciac 2021', un événement centré sur le paysage, l'arbre et l'environnement organisé par Arbre et Paysage 32 depuis 2008 à Marciac (Occitanie - France).

Alain Peeters, fondateur de Terres Vivantes, y développe un exposé sur les blés meuniers et leurs qualités nutrionnelles.