Participez à notre journée technique séchage de foin
Terres Vivantes et Bio en Hauts-de-France vous proposent une journée technique consacrée au séchage de foin en grange. Le 8 juillet, rejoignez-nous pour découvrir deux fermes qui s’en sont fait une spécialité !
A Béclers, Dominique et Aurélie Moulin élèvent en bio un troupeau de montbéliardes mixtes (55 vaches à la traite) sur 60 hectares, dont 13 hectares de prairies permanentes. En associant le pâturage tournant dynamique avec des prairies de fauche, du méteil, de la luzerne et des betteraves fourragères, ils produisent eux-même l’entièreté de l’alimentation de leurs vaches. Depuis 2021, un nouveau bâtiment pour le stockage ainsi que le séchage du foin (en boule) et des céréales a permis d’accéder à la certification Lait de foin bio. Dominique et Aurélie Moulin prouvent que pâturage tournant dynamique et robot de traite ne sont pas incompatibles ! Pour accéder au paddock suivant et donc à de l’herbe fraîche, les vaches doivent obligatoirement passer par l’étable et le robot.
A Barry, la Ferme du Buis s’est, elle, dirigée vers le séchage du foin en grange en vrac. En complément du pâturage tournant dynamique, l’apport de foin offre une autonomie alimentaire et une nourriture de grande qualité aux vaches laitières. La superficie de 65 hectares est répartie en prairies permanentes, prairies temporaires majoritairement fauchées et cultures. Le lait est transformé en différents produits (fromages, yaourts, beurre, desserts, etc.) commercialisés directement à la ferme. Mais l’élevage ne constitue pas un but en soi pour Pierre et Véronique Cossement. Il est plutôt considéré comme un outil au service du système agricole dans lequel il s’intègre et interagit avec les autres composantes.
Cette journée se déroulera de 10h à 16h avec petit repas du midi (produits de la Ferme du Buis) prévu entre les deux visites. Pour y participer, il est impératif de vous pré-inscrire. Vous recevrez une confirmation de votre inscription et les informations pratiques peu avant l’événement.
Attention, cette journée est réservée aux agriculteurs et le nombre de places est limité.
Pour vous inscrire : [email protected] ou +32 477 98 91 30
