La Ferme Carlier

Il y a vingt ans, Philippe Belche a repris la ferme familiale avec l’envie d’y apporter sa propre vision. Si son père n’avait pas encore franchi le pas du bio, il était déjà sensibilisé à des pratiques alternatives puisqu'il appliquait des oligo-éléments. Mais Philippe est allé plus loin dans cette voie, en diversifiant considérablement la ferme et en faisant évoluer son système.