Nourrir les vaches à l'herbe !

Nourrir les vaches majoritairement avec de l'herbe ? Cela semble tellement logique !

C'est l'aliment le plus adapté pour elles. En plus de cela, les qualités nutritionnelles du lait produit s'en voient augmentées. Et, en bonus, les prairies rendent des services essentiels au niveau du maintien de la biodiversité et de la séquestration du carbone. 

On en a parlé lors de l'émission Tendances Première de la RTBF en compagnie de notre membre éleveur laitier à Aubel, Michaël Gilliquet, et de Francis Bebronne, le responsable marketing de Terre de fromages, la fromagerie de Herve qui produit notamment la Meule du Plateau, uniquement avec le lait de Michaël.

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