La Ferme Crompot
Description
L’agroécologie, Alexandre et Florian Crompot en ont entendu parler pour la première fois au moment de leur entrée dans le réseau Terres Vivantes. Pourtant, sans en être conscients, ils en connaissaient et partageaient déjà certains fondements, comme l’importance d’associer les cultures avec l’élevage.
Dans cette famille de tradition agricole depuis des générations et installée à Thulin (Hensies) depuis 1952, il n’a donc jamais été question, comme dans d’autres fermes, d’arrêter l’élevage. Actuellement, le cheptel comprend 310 vaches dont une centaine à la traite. La superficie de la ferme, qui tourne autour des 162 hectares, se divise donc entre 43 hectares de prairies permanentes, 13 hectares de prairies temporaires et 112 hectares de terres arables, avec une tendance à ajouter, au fil du temps, de plus en plus de prairies en vue de nourrir les vaches.
La ferme permet de générer trois unités de travail à temps plein. Alexandre, Florian et leur maman se partagent le travail, Florian étant aussi occupé par l’activité d’entreprise agricole. Le papa est encore très présent dans le travail quotidien.
Alexandre et Florian, qui ont toujours eu l’objectif de reprendre la ferme, ont la volonté de changer les choses, de faire évoluer leurs pratiques et leur système, en travaillant sur différents aspects : la réduction des pesticides et des engrais commerciaux, l’autonomie alimentaire du troupeau, l’amélioration des engrais verts, le non-labour et la couverture des sols en continu.
Un leitmotiv les anime : faire mieux, pas plus !
Avec l’agronome de Terres Vivantes Anis Grana, Alexandre et Florian ont tout d’abord effectué un important travail autour de la composition des couverts, avec la volonté primordiale de couvrir les sols en continu. Il fallait trouver des compositions correspondant au système de la ferme, aux besoins et aux terres. Cette réflexion autour des mélanges s’est accompagnée d’un suivi et d’une objectivation des résultats (et de la restitution des couverts) grâce à la Méthode MERCI.
Améliorer les couverts a offert des pistes en matière de fertilisation. Cela a permis de modérer fortement l’utilisation d’engrais et notamment d’azote. Avec pour conséquence, du travail et des frais en moins pour la famille, ainsi qu’une plus grande autonomie !
Si le papa d’Alexandre et Florian avait déjà réduit le travail du sol en adoptant le non-labour depuis 25 ans, les deux jeunes hommes ont poursuivi cette logique en allant encore plus loin. Ils ont inclus un fissurateur dans leur panel de matériel, et se sont aussi rapprochés d’un autre agriculteur membre du Réseau Terres Vivantes qu’il réalise du semis direct dans leurs parcelles avec son matériel adapté. Alexandre et Florian n’utilisent plus d’insecticides depuis des années, sauf en cas de besoin extrême, et ils veulent globalement diminuer leur usage des pesticides.
Au niveau élevage, Alexandre et Florian se sont fixés un cap clair : ne pas traire plus de 100 vaches. En 2017, une nouvelle étable avec aire paillée et caillebotis a été construite. Depuis, les deux frères poursuivent leur volonté d’améliorer encore les bâtiments et de bien faire vieillir les vaches à l’étable, dans une logique de bien-être animal mais aussi de rentabilité. Une analyse de la marge brute de l’atelier lait avec les agronomes de Terres Vivantes a permis de dégager des pistes de bonification. Soutenues par une culture régulière de mélange suisse, les rations sont suivies de longue date par Sébastien Moulard : la production moyenne par vache est passée de 17 à 30 litres depuis la mise en service du nouveau bâtiment, mais les taux se sont un peu dilués.
Le grand rêve de nos deux polyculteurs-éleveurs est d’aller vers plus d’autonomie et un système plus herbager, avec des vaches nourries à l’herbe uniquement, pourquoi pas en se lançant aussi dans la transformation et la vente à la ferme. Pour atteindre ce bel objectif, il faut toutefois composer avec un parcellaire compliqué, dans lequel la ferme et les prairies sont séparées par une ligne de chemin de fer. Une situation qui ne permettrait pas, en l’état, de coupler l’utilisation d’un robot de traite et le pâturage.
Depuis le mois de mars 2025, les frères ont acquis un troupeau de blondes, dans l’idée de diminuer un peu le nombre de blanc bleu afin de se faciliter la tâche : les blondes sont plus faciles à entretenir, vêlent naturellement et sont nourries uniquement à l’herbe.
Forts des progrès déjà enregistrés ces dernières années avec l’aide de Terres Vivantes, Alexandre et Florian sont tournés vers l’avenir avec énormément de motivation et d’optimisme !
Fiche D’identité
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