Les Escapades Agroécologiques #8 : la forêt comestible

Voici le huitième et dernier épisode de notre série de 8 vidéos intitulée 'Les Escapades Agroéocologiques'. On vous emmène à la découverte de quelques principes et aménagements agroécologiques qu'il est possible de développer dans les fermes.

Pour cette aventure, notre fondateur Alain Peeters et Louis De Jaeger (Commensalist, Eat More Trees, Food Forest Institute, Bye Bye Grass) seront vos guides. A eux deux, ils forment l'Académie des Sols Vivants, à travers laquelle des formations sont données en Flandre et en Wallonie, notamment au sein de notre réseau Terres Vivantes.

Pour terminer ces Escapades, nous vous proposons de relier agroécologie et permaculture en nous intéressant à la forêt jardin, aussi appelée food forest ou forest garden. Elle est accessible à tous ceux qui ont la chance d'avoir un peu de terrain à leur disposition. Même une petite surface suffit pour mettre en place sa propre forêt comestible, qui permettra d'assurer une partie de l'autonomie alimentaire du ménage.